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成是成。

但她经历过那事,现在不是有点怕人?

做生意,甭管是哪个岗位,都得面对顾客。

不过,她既然会吭声,想必是做好心里建树了的。

想到这,杨喜儿应了声:“成,那就你和林氏轮流去。”

沐青青不是没有看到自家大嫂的迟疑。

她眸色认真地看向她,语气坚定:“大嫂,你放心,我早就想通了。我现在只想好好陪着爹娘,踏踏实实过日子。”

能想明白就好。

对于这个小姑子,杨喜儿没过多要求。

只盼她不搞事就成。

将将休息一个时辰后,一行人就出发了。

因着多了三人,车厢里,一时间拥挤起来。

杨喜儿侧身靠着,视线扫过他们,语气认真道:“做生意,比不得在家。我们要面对的是顾客,要的是形象。我们的衣着打扮、言行举止,都要得体,你们要有意识地把自个身上的小家子行为收敛下。另外,我们的摊子比较忙,你们必须把各自的活学到炉火纯青。否则,顾客多了,你们就会手忙脚乱。”

至于每个岗位的细节,就今晚再说。

三人听罢,自然忙不迭地应了。

马车疾驶在路上,很快,就到了县城。

丽娘已经早早地把肉菜都准备好了。

见她来了,她施施然起身,锦帕掩嘴:“姐姐当真是好福气呢。昨日,四大府的人尝了你们的麻辣烫后,都说要加量呢。各府今日,都要300碗,这里就1200碗了。”

说罢,她把马车的帘子揭开:“诺,我得了消息后,就帮你把肉菜的分量准备好了。不过,散客我只帮你预留了500碗的量。”

城中的百姓不穷。

但也没奢侈到每日都能掏10个铜板来吃夜宵的地步。

杨喜儿自然也明白这一点。

她自她对面坐下,掏出了锦囊:“这是这两天的菜钱。原是说好七日一结算的,但现在量有点大,我怕你货款积压,吃不消,就两日给你一结。另外,以后的量,你帮我看着准备吧。散客那边,每日都准备500碗就成。至于四大府那边,他们的管事跟你说多少,你就帮我准备多少。”

这么一来,就能最大限度地把握每日菜品的量,不至于不够或者浪费。

丽娘伸手接过锦囊,随手放到了一边,道:“你是我的好姐姐,你说咋样就咋样。不过,你可做好准备了,我偶尔还是会去你那打秋风的。”

杨喜儿好笑地看向她,语气嗔怪道:“成,不怕你来,就怕你不来。”

两人三言两语的,就把这事定了。

这一幕,落在沐青青的眼里,不无震惊。

究竟是从什么时候开始,她们之间的差距这般大了?

以前,她看不上这个大嫂,成日给她找麻烦。

两人半斤八两,斗来斗去。

如今,大嫂已是独当一面的生意人。

可她呢,什么事都没做成,还给大家惹了不少的麻烦。

想到这,沐青青暗下决心。

她,一定要成为大嫂这样的人!

她,一定要做个独立自信的女子!

杨喜儿不知道她内心的想法。

菜品的事了了后,她就让青林直奔集市。

等到了集市,她第一时间寻了萧老板:“往后你每日都帮我们摆桌收桌成不成?除开那一个铜板外,我每日额外给你五个铜板。不过,过几日我就不来了,到时候我让我儿子两日给你结一次账。”

萧老板听罢,哪有不应的。

莫说给钱,就是不给钱,他也会把这事办了。

他拍拍胸脯道:“你放心,事情我一定给你办好嘞。”

杨喜儿颔首告辞,而后把这事跟大头提了下。

等这些都交代完毕后,她就开始熬汤底。

“你们看准了,汤底的比例、火候,都是有讲究的。哪一步出了岔子,汤底的味道就不对了。”她一边下料,一边压低声音跟她们细细地嘱咐着。

因着心中对赚钱的向往,林氏和沐青青都学得异常认真。

两个锅的汤底都熬开后,两人就掌握了个七七八八。

杨喜儿满意地点点头,随后又教两人白灼菜品。

不消半个时辰,两人就上手了。

专门白灼菜品的锅有三口。

杨喜儿负责一口,另外两口就交给了她们。

两人得了任务后,都异常激动。

随着时间的推移,天渐渐黑透了。

顾客们陆陆续续地从四面八方涌来。

如丽娘所料,今天的顾客,确实比昨日少了些。

但这依然给沐青青和林氏带来了极大的震撼。

乖乖。

人这么多?

从未见过这种场面的她们,手都要抖了。

这一抖,就出事了。

林氏在起漏勺的过程中,不小心失了手。

哐当一声。

漏勺就整个掉进了锅底。

捞嘛,锅底太深了,得用别的棍子来捞,但现在显然来不及了。

不捞嘛,整锅白开水就会变浑浊。

林氏急得团团转,伸手就想去捞。

杨喜儿见了,手疾眼快地拦住她,宽慰道:“不打紧,今日这锅就停了。剩余两口锅,应付应付,也忙得过来。你去帮青青吧,两个人快些。”

林氏内心愧疚,但也没别的法子,轻轻地点了点头。

本来就是这么小的一件事,不料,却被人揪了辫子。

“大家看啊,他们这多不卫生啊!整个漏勺都掉到锅底下去!你们看这人手心的汗,密密麻麻的,那漏勺手柄铁定沾了她的汗!这是让我们吃她的汗水?这是店大欺客啊!”

一个胡子拉碴的后生,不知道从哪里冒了出来,夸张地叫叫嚷嚷道。

他这么一嚷,林氏就更加慌了。

她手足无措地站着,不住地道歉。

不料,她这一开口,对方就更加逼逼赖赖:“瞧,这是承认了呢!赔钱!不赔钱就见官!”

林氏还想说些什么,那人又道:“枉我们这么光顾你们,你们就这么对待顾客?”

他说得煞有其事般,引得其他顾客一片哗然。

他们看着手里的麻辣烫,吃也不是,不吃也不是。

这是,有备而来?

杨喜儿细细打量着那后生,而后转身面向众人:“这是我婆家弟媳,今天第一次来,难免有些紧张。一紧张,就出错了。漏勺是掉下去了,但,我们并没有想要继续用这口锅。”

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