有了厨艺技能的孟川，炒菜自然得心应手。
起锅烧油，加入干辣椒爆香，随后放入泡过水的土豆丝爆炒。
菜一入锅，爆香味就直冲脑门，这让在场所有人都不自觉的吸了吸鼻子，又香又辣，即使还没加调味料，都能让所有人胃口大开。
孟川随后放入盐巴，鸡精，香油炒匀。
临出锅前在烹入一点点香醋，画龙点睛的效果一下出来了。
随后关火，装盘。
全程只用了两分钟，一盘让人食指大动的酸辣土豆丝，就呈现在了大家的面前。
就在此时，负责采买工作的下士卢秀杰急匆匆的跑了过来，一进门就着急说道：“我看指导员奔咱们这里来了，是不是来吃饭的？
他那性格，咱可千万别惹上啊。”
可他说完这话后，瞅了半天也没瞅见班长，好奇问道：“咦，这咋只闻到菜香味，没见到班长身影？
不过班长厨艺见长啊，这土豆丝炒的香，我在门外都馋的流口水了。”
李班副听到指导员要进门了，连忙端起土豆丝就往外走。
随后对着孟川竖了个大拇指：“小孟，你赶紧在炒两道菜，等指导员吃完离开，我就跟班长建议，给你换工作岗位。你这手好厨艺，在外面养猪太委屈了。”
孟川知道这是李涛释放出的善意，但他对养猪这个工作倒是并不介意。
相反，他还挺需要这份工作的，毕竟猪圈那个地方，一般人不愿意去，自己也因此有点个人时间，好趁机多锻炼下体能。
而一旁的下士谷良材，则对着卢秀杰说道：“没见识了吧，谁说只有班长才能炒出好菜，我们的孟大厨师的厨艺可不比班长差。”
听到这话的卢秀杰也是一懵，这在开玩笑吧，一个养猪的新兵，怎么可能做出这么香的饭。
可看到孟川在小灶上忙活的身影，也不由的他不相信。
随后小声说道：“班长这次真是识人不明啊，居然让周强那个溜须拍马的人留在厨房，就他削个土豆皮，都能削掉半拉土豆的人，真不如去养猪。”
此时指导员也踏入了食堂，刚进门，就闻到一股又酸又辣的香味，这让他眉头一皱，喃喃了声：“老赵这是在搞什么幺蛾子，他不知道自己这几天感冒了不能吃辣吗？”
此时李班副把酸辣土豆丝端了上来，随之端上来的还有一碗米饭：“指导员，您先吃着，还有两道菜正在做，马上端出来。”
指导员此时哪有好脸，指着这盘酸辣土豆丝说道：“去把赵大远叫过来，怎么做个饭都做不明白。”
李班副刚想解释，食堂外面就传来了一个清亮的嗓音：“老赵这手艺见长啊，这饭做的我都馋了。老李，去给我也盛碗米饭，我陪指导员吃点。”
李班副连忙点头：“好咧，我这就去盛。”
指导员见到连长来了，也侧了下身子，给他让出一个座位：“你怎么跑到食堂来了？我不是说等会去办公室找你吗。”
连长一屁股坐下，看向指导员：“我这不是着急嘛，你这几天去学习探听到什么口风了没？
我可是听说，现在内部改革，团里要打散掉一些编制，这事是真是假？”
指导员虽然吃食物很挑，但他也有挑的资格，他的一个舅舅在团里任职副团长，这种改革的事情，他自然更能先得到内部消息。
指导员点点头：“我探到的口风是，改革是肯定要改的，这不会变。
但具体打散掉哪些编制，现在还没有确定下来，咱们各连都是团长的心头肉，少哪个编制他都会心疼，所以常委会开了好几次，也没有敲定下来，在等等吧。”
连长听到这话，心里悬着的石头才落了下去，他其实不在乎改不改革，只是他的连长职位还有半年就到期了，届时就可以往团里参谋的位置去晋升了，搞不好弄个副营长也不是不可能的。
可一旦改革，自己的连队被撤销，那自己的工作经验就会大打折扣，到时候去竞争副营长的职位，就难了。
既然现在还没敲定，那自己也就不急了，半年时间一转而过，很有可能自己能挺过去，所以心情也算是大好。
于是拿起指导员的筷子，问道：“怎么，这饭不合你口味吗？我倒是闻着香的很，我确实有点馋了，我先替你尝一口。”
指导员见到连长这么急不可耐，也是有些不解，连长平常也没这么馋啊，于是只好摇摇头，把米饭递过去：“你们搞军事训练的，饿的就是快，你先吃我这一碗吧。”
连长动作利落的很，拿起筷子，夹起土豆丝就往嘴里送。
可当土豆丝刚一进嘴，连长就愣住了，甚至连指导员递过来的米饭，都没有接。
指导员看到连长表情呆滞，连忙问了下：“这么了？菜味不对吗？我刚一进来就闻到这菜酸辣酸辣的，肯定是老赵没做好，我去后厨说他去。”
可刚准备起身的指导员，却被连长一把拉住了，震惊的表情还没结束，就满口大赞：“这菜，太好吃啦！你快也来尝一下，吃起来太过瘾了。”
指导员刚想拒绝，他可不喜欢吃这个口味的菜，可还没来得及说话，连长就把土豆丝送进了自己的嘴里。
指导员刚想往外吐，可瞬间浸入味蕾的辣味，却让他顿时着迷起来，这个辣丝毫不干，相反还非常醇厚，绵而不辣，但额头瞬间激起的汗滴，却告诉自己，这菜辣度不低。
可就是这种酸辣味，却刺激着自己的味蕾，告诉着自己的神经，这菜太开胃了。
随即立刻拿起米饭，又把连长手里的筷子夺了回来，大口大口吃着米饭，嘴里还不住喃喃道：“爽，辣的爽，这菜做的太好了！”
然后又看向连长：“你自己去后厨盛饭，我不等你了，好吃，太好吃了。”
连长可从来没见过吃饭这么着急的指导员，也是连忙对着后厨招呼：“老李，快点把米饭盛出来，多盛两碗，跑步送过来。”