断三刀等人冲出去，了解情况后，把还骂骂咧咧的血猴拉了回来。
事实不复杂，血猴在街上拉人时，看到一对夫妇经过，便上去招揽，看到那女打扮得漂亮，多看了二眼，那男子不高兴了，质问血猴看什么，还骂血猴尖嘴猴腮不是好人，要把血猴的眼珠子挖出来，血猴哪里受过这样的侮辱，很快跟二人吵了起来，直接断三刀等人把他拖回来。
拳头都已经握起，就差没放倒暴揍了，幸好血猴一直克制，断三刀等人也出来得快。
有了刚才摔碗的事，断三刀也不好发作，只好跟众人相互打气，一定要坚持下去。
对四人来说，今日绝对不是一个吉日，先是断三刀和血猴，很快老火和独狼也发了火。
有人说独狼样子太丑，把孩子吓哭，有人质疑老火的手艺不好，刚吃两口就吐了，把老火和独眼气得不轻。
茶淡了、茶浓了、桌子擦得不干净、碗筷没洗好、碗里有早虫子等等，餺飥店不断出状况，把无衣堂的四人气得一佛升天、二佛出世，要不是怕给李二惹麻烦，不知动手多少遍了。
老好人刚刚发飚了，一个年约三十的客人把老火叫出来，质问老火会不会做餺飥，餺飥有的薄有的厚，味道也不是长安的口味，质疑老火是哪里学来的野路子，气得老火当场把那碗餺飥倒在桌上，说不喜欢吃就别吃了，不做他买卖，让他有多远滚多远。
现在四人看着有些一片狼籍的小店，有种相对无言的感觉。
血猴最精明，回想一下，忍不说道：“今天有点邪门，五个客人有四个是故意挑刺的，我们每个都让人激怒了一遍，太蹊跷了，会不会是陆主事故意派来试探我们的？”
“像”断三刀也冷静下来：“这些人不像吃餺飥的，大多是故意挑刺。”
老火点点头说：“这事我一直觉得奇怪，也就是路边一个小店铺，就混个肚皮圆就不错了，一个个好像吃席一样挑，分明是故意找事的。”
独眼也点点头说：“就是，刚才还有人笑话咱们，说以前不是挺风光的吗，现在沦落到在这里做杂工，说话的那个人有点面善，现在想想，好像是程将军府上的人。”
正当四人有些气愤时，陆庭拍着手进来：“不错，不错，不愧是王爷看重的人，这么快就看出来了。”
“陆主事，你这是什么意思？”断三刀一脸不愤地说。
血猴也盯着陆庭说：“陆主事，你就是这样羞辱我们的？”
陆庭摆摆手说：“四位，不要动怒，这只是一些测试，就跟你们在上战场前接受一些训练和测试是一样的。”
看看有些狼籍的小店，陆庭点点头说：“第一天还不错，虽说买卖没做好，把不少客人赶走，起码能克制住自己没有动手，这一点很重要，因为你们不仅是无衣堂的代表，也是打上王爷印记的人，说话办事都要小心，要是碰上心怀不轨的人，他们会比刚才的客人更难对付”
断三刀沉默了一下，一脸郑重向陆庭行了一个揖礼：“差点误会陆主事的一片苦心，请陆主事放心，我们一定努力做好。”
出无衣堂时，张横把签订的契的事跟四人说了，断三刀知道，陆庭只要买一些奴或雇一些人，很容易就把摊子支起来，可他舍近求远跟无衣堂合作，还把大头让给无衣堂，就是想为无衣堂办点事，帮无衣堂那些老兵做一点事。
让四人来餺飥店练手，也是为了四人好，真为了省事，直接聘请那些有经验的人手就行，哪里要这样麻烦。
“好那干，干出一个样子给那些瞧不起你们的人看，接下来没人再来测试，一切都靠你们，对了，晚些会有人跟你们结算，告辞。”陆庭说完，不等众人反应，径直走了。
断三刀他们不是小学生，也不是初出茅庐的毛头小子，很多事他们都明白，有时拉不下面子而己，没人喜欢听别人说教，点到即止就行。
“好了，前面耽搁了不少，大伙好好干，不能让姓陆的小看，也不能让张老大失望。”血猴给大家鼓劲。
独眼脸色有些严谨地说：“别忘了，无衣堂还有很多人等着看我们笑话呢。”
“说不定王爷也在看着我们。”老火慢悠悠来一句。
四人相互看了一眼，什么话也不说，一个个开始认真起来，弄餺飥的弄餺飥、收拾的收拾、拉客的拉客，各自忙去了。
天快黑了，福至把一个钱袋交给陆庭：“公子，这些是无衣堂的人所用材料的钱，对了，还有打破二个碗一个碟的钱，一共五百三十七文全在这里了。”
陆庭拿过钱袋，用手抛了抛，点点头说：“第一天能有这样的成绩，不错了。”
成本方面，饮食大约可以有五成毛利，现在人工和店租不用出，利润可以上升到七成左右，也就是说，断三刀他们今日大约赚了七百文左右，平均一个人有一百五十文进袋。
再加上张横答应的五十文，每个人的收益不少于二百文。
不少了，陆庭在秦王府谋了一个无衣堂主事的职位，月钱也就六贯，一天也就二百文而己。
“公子”福至小心翼翼地问道：“有个问题，小的不知该不该问。”
“问吧。”
福至好奇地说：“公子，为了培训他们，花了不少钱，反正是拉拢，那么多钱都花了，何必再收这五百多文钱呢。”
“这钱是不多，但是收下是对他们的尊重，信不信，他们一定乐意交了这笔钱，此刻他们应该很高兴、很自豪吧。”陆庭一脸自信地说。
陆庭猜得没错，无衣堂内，断三刀、血猴、独眼还有老火，每人提着一大包胡饼还有一些点心，招呼平日跟自己交好的人，一边吃，一边口沫横飞地说餺飥店的趣事，有人取笑也不怒，要是听到人有夸，那脸笑得像花一样灿烂。
第二天，都不用陆庭微催，也不用派人去接，四人一大早主动开店，早早做起了买卖，起得早，态度也有转变，当晚交到陆庭手里的钱破了一千，有一千零十三文，差点翻番，除了耗材，还额外交了一百文的租金。
福至说，这是断三刀主动提出来的，还说交这钱可以心安理得一些。
第三天交了一千三百八十文，再次创了新高，据说是空闲时血猴主动跑街，看看谁家需要餺飥，他送货上门，多了不少生意。