野菜现在挖确实有些晚了。
从正月里开始，地里田野上山上，就会有各种各样的野菜冒出来。
白蒿、鼠曲草、灰灰菜、艾草，常见的蒲公英、荠菜就不用说了。
农场地里和大小北山上这些都有，李叶也揪过一些吃，荠菜饺子，凉拌苦菜等等。
清明时候的青团就是艾草做的，李叶不喜欢艾草的味道，就没有弄。
现在已经谷雨节气了，野外很多野菜都老了不能吃了。
山里温度低些，还有很多野菜，现在再不吃，就只有等明年开春了。
李叶昨天挖春笋，一时来了兴致，便有了这次活动。
本想叫周若颖一起来的，可惜她出差去了。
带着板栗和金毛啊呜，刚进山，就在地上发现不少婆婆丁。
“老板，婆婆丁！”瞿龙眼尖发现了一些碧绿的婆婆丁。
“都被什么啃过了，说不定就是咱们农场的羊吃的。”贝衣露弯腰看了看道。
“说不定是鹅吃的。”李叶道。
“好吧，咱上山。”
山口的槐树上槐花正开得茂盛。
“我记得树林子那边有洋槐树吧。”贝衣露捋了一把槐花放嘴里嚼着。仟千仦哾
“对啊，我怎么没想起来。”李叶一愣。
杂树林里就有洋槐树，昨天只顾摘香椿也没想起来去撸一点。
洋槐花很香的，也好吃，焯水之后炒鸡蛋，或者做槐花饼都很香。
之前李叶在外面上班的时候，也会买一些回去吃。
李叶也捋了一把，放在小圆的手中，教她拽花里的花蕊吃，花蕊的花柱里糖分高，吃起来甜丝丝的。
“这个花花有点甜。”小圆吃得眉开眼笑。
“做菜也好吃，回去做成饼给你吃。”李叶笑道。
“好！”
往山上爬，地上各种野草，里面也有一些野菜，不过都不是很好吃的。
就在石峰里拔了些野葱，挖了点
爬到半山腰，在向阳的东边，灌木林中，发现了许多蕨菜。
“哇！好多蕨菜！”贝衣露甩开小圆的手便往树林里冲。
“小贝阿姨你急什么？蕨菜又不会跑。”小圆嘟起嘴道。
“哈哈没错，蕨菜又不会跑。”瞿龙大笑。
“看到了这么多激动啊。”贝衣露笑道。
李叶见到蕨菜，也走了过去。
此时蕨菜正嫩，一棵棵卷着叶子头竖在那里，像根棍一样，特别显眼。
抓住根部一撅，一棵美味的蕨菜就到手了。
就见几个人东窜到西，连小圆的手上也折了一大把，一会儿这一片就被摘了个七七八八。
“走，换个地方，别紧着这一块儿薅。”李叶叫道。
从前山翻到另一座无名的小山，这里也有不少蕨菜，李叶还在一条小溪附近发现了一大片阳荷。
这里温度比外面低了好几度，外面的阳荷都采收过了，这里正长得茂盛。
阳荷是阳荷姜的嫩芽，就在阳荷姜的根部生长，一长一片。
形状是纺锤体，一层层的，外皮紫红色，有的地方红，有的地方紫黑，看起来不起眼。
这东西以前只是本地人吃，后来知道营养丰富，渐渐向外推广开来。
清炒、炒肉、凉拌、做泡菜，甚至烤着吃都可以。
味道清爽，又鲜又香。
几人欢呼一声，蹲下来开始掰。
不过也是有限制地掰，一丛姜根上掰一点，让它们明年还能长。
到夏天这东西开花了，也能采来吃。
“咦，这里有人来掰过了。”瞿龙道。
“是啊，老板你看，有的被连根拔掉了。”贝衣露指着地上撒落的一些阳荷姜道。
“这些人真不是玩意儿！掰点嫩芽吃不就行了，非要连根拔，要不是吃不掉，他们是不是要把这一大片全拔了！”李叶恼恨地道。
春天吃的就是阳荷的嫩芽，就算把嫩芽掰光了也没大问题，但直接把阳荷姜拔起来，这就有点过分了。
嫩芽没了还会再长，连根拔了就死了。
“就是，一点也不知道爱护！”贝衣露愤愤地道。
“肯定是懒得弯腰，伸手拔起来，把阳荷撸掉，随手一扔，多省事！”瞿龙冷笑。
李叶观察了一下，阳荷姜基本枯萎了，拔掉应该有两天了。
有些人就是这样，只顾着自己，不考虑自己的行为对别人对自然造成的影响。
摘了一点，又在山脚挖到了一些清明菜。
清明菜又叫清明花，或者叫鼠曲草，他们这边一般是用来做馍馍。
外面的清明菜已经开了黄色的小花了，山里还有不少还算嫩。
这个菜小，不像蕨菜比手还长。
挖清明菜就得蹲在地上一棵棵地掐，掐完了身边的再往前挪。
掐了半天觉得很多了，放手里一攥，其实就一小坨坨。
三个人蹲在地上掐啊掐，一直到中午，才装满一个背篓。
瞿龙哎哟哎哟叫着，扶着腰坐到了地上。
贝衣露挪到一块石头上坐下，捶着酸麻的双腿。
小圆早就不干活了，跟啊呜在旁边玩。
“我带了鸡蛋饼，你们吃不吃？”李叶从背篓底层拿出一个塑料袋。
“吃！”
“吃！”
饿了吃啥都香，几人津津有味地吃着凉的鸡蛋饼，小圆特殊待遇，还有保温杯装的肉汤喝。
“老板，我们要不在菜地里种些野菜卖吧。”贝衣露忽然道。
“种野菜？”李叶一愣。
“是啊，现在野菜卖得很好，许多城里人没地方挖野菜，都是去菜市场买回去吃。”
“像阳荷、折耳根都是种植的。”贝衣露道。
这个李叶倒是知道，除了一些特殊的，许多野菜都是能人工种植的。
市场上有需求，就会有人想办法供应。
“我们还是算了吧，弄一些自己吃就行了，谁要想吃就带他来山里挖，种那个不划算。”李叶摇摇头。
“就是啊，咱农场的菜那么好卖，野菜能卖到什么价格？而且每年就那几天的销售期。”
“多了，人家就不稀奇了。”瞿龙道。
“就你懂！”贝衣露白了瞿龙一眼，原本她就是随便说说，李叶说她没事，这瞿龙偏偏要跳出来唱反调，不是找不自在么。
“我不懂，老板懂，嘿嘿。”
李叶听着他们拌嘴，却想到之前计划的盘一家光耀酒店自己经营的想法。
现在不行了，下个月1号股权转让协议正式生效，就要把2千万打过去。
自己手里只剩下400万，盘一家普通的饭店够了，盘光耀酒店却是不够。
因为光耀在霍州的两家店市口都非常好，而且转让是连带房产一起转的，没有1千来万下不来。
如果下个月分开出售的方案确定了，还得想办法筹钱呢。