从花厅出来后，小秦管事感觉到后背冰冷一片，看来以后自己要学习的地方还多着呢。
虽然外人都道沈老爷做生意厉害，其实沈府里的下人心里都明白，在生意方面沈老爷是厉害，但沈夫人比沈老爷还厉害。这一点沈老爷也知道，但是他爱重沈夫人，不但没有觉得沈夫人伤了他男人的面子，反而以此为荣。在朋友酒桌上被人调侃时，他不羞恼反而为此沾沾自喜，觉得自己找了贤内助。那些朋友看在这方面越调侃他，他反而越得意，也觉得没意思，反而不怎么拿这事说话了。
上次那批瓜，大号的被大爷带走进献给了皇帝陛下，等第二天，皇帝把西瓜当作赏赐给了京城于朝政有功的大臣后，沈家在京城铺子里的西瓜上市了。一天的时间，所有西瓜被五百文一斤的价格全部卖空。来的晚的，拿着钱也买不到，只能望着买到西瓜的人家，跺脚叹息，希望回去后别被主子责罚了才是。沈府的众人都感叹夫人办事儿稳准狠，是生意场上的女中豪杰。
如果夏雨在这，肯定也免不了感慨一声，想不到沈夫人在这个年代就知道名人效应。竟然利用皇帝给铺子里的西瓜造势，不过沈夫人也很谨慎，铺子里卖的西瓜可远没有进献到宫里的大，就算是有人想挑毛病说不敬上也没有理由，沈府给宫里的西瓜可没要一分钱，而且还是最好的。总不能宫里的贵人吃了，剩下的还不让人家卖了。那皇商全都得饿死。
所以，上次的西瓜让沈府狠狠的赚了一笔。
等小秦管事再从沈府的角门出来，太阳已经升的很高了。
一出角门他就对着张有铁抱拳歉意道“让张大哥久等了，刚才我已经回过老爷夫人了，只是不知咱们这批西瓜的价格是多少？”
“这次的西瓜个头较小，我们定下的价格是四十文一斤，小秦管事你看可还行。”张有铁把家里人商量好的价格报了出来。
“好，张大哥做生意实诚，那咱就按你说的价格，四十文一斤。不知还要几天可以去拉？”
“大量的成熟还要七八天的样子，到时候我提前过来给小秦管事送信儿。”张有铁想了想只给了一个大概的时间。
“好，那我就等张大哥的消息了。”说完想到夫人安排的另外一件事，不自觉的清了清嗓子才说道
“不知现在张大哥家的虾供给几个酒楼？”其实这个事儿，按生意场上的规矩他是不应该打听的。但是夫人既然让张有铁只给自己家供货，这个事儿还是要问上一句的。
张有铁还算不上一个纯粹的生意人，对于这个问题没觉得有什么唐突的地方。也就老实的回答
“在我们镇上，大点的酒楼有两个，其他就是几家小饭馆了。在明安县现在只有贵府的醉霄楼。”
听到现在明安县只给醉霄楼供虾，小秦管事的心放了一半到肚子里。“咳…咳…是这样的，我们夫人的意思是希望张兄家的虾在县城只供给咱们一家。如果有其他酒楼找到张兄想买虾，希望张兄能拒绝。”
张有铁没想到让小秦管事有些难开口的竟然是这件事，于是低头算自己家每日要给醉霄楼供多少虾，明安县的醉霄楼还是每日六十斤、府城的每三日现在是一百五十斤，一个月就是三千多斤大虾。自己家就三个虾池，再多的话好像也说不过去了。
但是张有铁低头不说话的样子，在小秦管事眼里就是为难，他也觉得这个要求有些强人所难了。于是马上把沈夫人提的最重要的一点也说出来
“当然了，这个要求的确是有些无理，但是我们夫人说了，如果有其他酒楼找上门，他们每日定多少，我们就增加多少的量，反正不管怎么说不会让张大哥家吃亏。”
“啊？”张有铁没想到沈夫人竟然还能开出这么优厚的条件，其实就算沈夫人不说，他也没打算再增加虾的销量。于是点头应道“那到是不用，沈府对我家有提携眷顾之恩，沈夫人既然提了，我们家肯定能做到。小秦管事尽管回了夫人，我家的虾只卖给沈府的酒楼。无需沈府再多付银钱。”
听到张有铁的话，小秦管事心里暗暗长舒了一口气，夫人的要求他办成了。
“张大哥不为金钱眯眼，小弟佩服啊。”然后两人自是又寒暄了一会儿，张有铁才架着骡车出了明安县，往张家村的方向去。中间，小秦管事要把今天的瓜钱给张有铁，但是被他给拒绝了。他现在每个月卖虾就有小一百两银子的收入，这时全是靠着沈家赚到的，几个西瓜再巴巴的收钱，就有些过于小气了。
沈府内，沈老爷待小秦管事出去后才不解的问夫人为何要提出这种要求。
“夫人，你向来与人和善，今天为何如此说？可是发生了何事？”
“咱们醉霄楼最近走了一个厨房打荷的伙计。”沈夫人说
“打荷的走了就再请就是，夫人是为这件事生气？”沈老爷还是没明天夫人生气的点是在哪。
“那伙计刚来了不过两个月就找借口走了，说是家里老娘病重，他要回家伺候。酒楼的刘掌柜除了把工钱给他结了，还多送了五百文给他。这事儿老爷可知道？”沈夫人问沈老爷
“不知道，不过刘掌柜这事儿做的不错，虽然做的时间短，但到底是在咱们酒楼做过事儿的，理应照顾一下。可是这跟大虾又有什么关系？”
“咱们府里赶车的牛伯，昨天看到本该回老家伺候老子娘的人，现在在鸿宾楼做事儿，而且这两天鸿宾楼的东家派人四处买虾。老爷，你说我能不生气吗？”沈夫人现在想到这事依然是很生气。
“我想过不了两天就会有人找到张家那里。如果他们不这么干，大家开酒楼的各凭本事，但是对方既然敢派人来咱们这里偷学菜式，我就让他们买不到食材。他们既然做的了初一，就别怪咱们做十五。”