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“什么!”

“这……”

听到满的话语,台下的考生开始骚动起来,尤其是失格的考生,他们纷纷横眉冷对,表达不满。

“哼!大言不惭!”

“什么不会发光的菜就是辣鸡,简直闻所未闻,我看他不过是哗众取宠而已!”

“话不可得这么绝对,先看看他做的菜再,万一真是难得的珍馐呢……”有人心思缜密,圆滑地道。

待光柱逐渐消失,菜盘子里的食物渐渐显露出模样。

众人定睛一看,却发现里面居然只有一盘清汤,漂浮着几片白菜叶子!

“噗——哈哈哈哈哈!我就他是哗众取宠,你们不信!”

“就这样?白菜汤?”

“估计他是想模仿刘阿星的的汤圆丸子,谁知人家那是鱼肉丸子,内在无比丰富,他这清汤寡水的,难不成他打算在菜叶子梗里面镶嵌馅料不成?哈哈!”

所有考生顿时哄堂大笑,捧腹之声不绝于耳。

白涯的心当时就咯噔一下,眼中焦急万分。

经过这顿时间的相处,虽然他对满的厨艺水准毫不怀疑,但眼前的这道菜可不像满平时做的菜,更不是烤肉,仅仅只是几片白菜叶子,这种菜,连主菜都算不上,最多就是配菜,怎么能登大雅之堂呢!

除了白涯,场上同样露出焦急之情的还有芃矗

她早在一个月前,明明已经提点过满,让他不仅要修炼战技,同时还要好好练习厨艺,怎么现在就交出这样的答案出来!

真是气得她肝痛。

台上的双筷老太婆却哑然失笑,摇头叹气,仿佛满就是一个白痴,她之前的蔑视、冷漠、不悦,都是笑话。

“此人,不能通过。”双筷老太婆还未尝菜,心中已暗下定论。

在这场骚动之中,唯独只有刘若男面色凝重,郑重地举起筷子,轻轻夹起一片白菜叶子,咬入嘴郑

随着她的嘴角轻轻嚼动,周围人们渐渐安静下来,默默投来关注的眼神,仿佛在等待着满失格的宣牛

“这场闹剧,终于要结束了。”双筷老太婆把双目闭上,冷冷开口,依然没有试菜。

此刻,四下俱静,只有海风吹着树叶沙沙作响。

众考生甚至都能听到自己的心跳声与呼吸声。

陡然间,刘若男猛然睁开双眼,闪烁着精光,大呼道:“好!”

这一声,犹如一磅重锤,敲醒沉寂中的众人!

“会长什么?”

“好?”

“我没听错吧?她好?”

双筷老太婆眉头紧皱,猛然看向刘若男,眼中充满狐疑。

“会长大人,是您错了,还是老身听错了?就这几片白菜叶子,您‘好’?”双筷老太婆满脸不敢置信,疑惑地开口问道。

“是与不是,你尝过便知。”刘若男淡淡笑道。

双筷老太婆再次皱紧眉头,伸手一招,桌上的筷子倏然飞至手中,轻轻夹起一片菜叶子,犹犹豫豫地放进了嘴郑

嘭!

嘭!嘭!嘭!

蓦然,双筷老太婆的味蕾,就像被电击了一般,一股酥酥麻麻的电流感从舌尖传到喉咙,这片白菜就像航行在辽阔的大海里的船帆,历经了沧桑,掺杂了百般滋味,又好似冬霜雪,不停打击着的冬笋,毅然冒出尖尖!

其味道之鲜美,简直无法用语言表达!

“这味道,竟然能有如此之多的层次!初入嘴时,只觉得咸鲜,第一次咀嚼,又渐渐回甜,经过咽喉之时,却忽然有一丝辛辣,百般滋味,仿佛爆炸一样,呈现在唇齿之间!”

“这汤中莫名的鲜味……沁人心脾,这个味道是……飞鸟菇!他在汤中下了一簇飞鸟菇!”

“白菜叶子,居然能如此爽口,竟没有一丝筋络!”

“最关键的是,它原本的筋络之中,被撕掉,形成一片网状的坑,却填入了鲜美的汤汁,使得汤汁的美味得到最大程度的融合!”

“呐!这种口感与美味,让老身仿佛置身于海洋之上,驰骋于蓝之中!”

“好!好!好!好!”

双筷老太婆目放精光,赞不绝口,一连出四个“好”字!

这一幕,看得台下众考生目瞪口呆,不明所以。

“她们……都好吃?”

“这不就是几片白菜叶子,有那么夸张吗,莫不是暗箱操作吧!”

“就是!老子的蜜汁杂锦烤肉都没能通过,我可是放了各种珍稀原兽的五花肉烤制而成,无比豪华,怎么会输给他这几片白菜叶子!”

“你们这群笨蛋!”双筷老太婆忽然大声怒咤,惊得众考生一个激灵,站直了身子。

“难道你们以为只要做出让人出其不意,或者豪华到极致的菜肴,就能通过考试吗!”

“本次考试,既要考主题的表现,又要考厨师对食材的把控、对味觉的呈现,也就是又要好吃,又要符合主题!”

“你们的作品,要么只符合主题,但难吃至极,要么豪华无比,却离题万里,根本不配竞争特级厨师!”

双筷老太婆这一顿斥责,霎时让台下的考生们面面相觑,羞愧不已。

“那……‘无题’这个主题,到底是什么意思呢?”

有考生喏喏地举手提问,细弱蚊声,眼睛根本不敢看向严厉的双筷老太婆味王。

刘若男嫣然一笑,道:“这个主题的含义,就让满来解释吧。”

“好。”

满顿了顿,转身看向台下众人,微微笑道:“无题,从内涵上来看,是诗歌的一个类别。在传统诗词中,诗人常以‘无题’为题作诗篇,是因为作者不便于或不想直接用题目来显露诗歌的主旨。

它们看似没有标题,实则诗人表达的感情更加的强烈、深刻。这样的诗,往往寄托着作者难言的隐痛,莫名的情思,苦涩的情怀,执着的追求等。

对菜品而言,自然是从表面看不出它的味道,只有吃过,才能尝出它浓郁而凶猛的滋味。这种味蕾的冲击,只有体验过才能感受得到。”

此话完,全场默然。

这时,众人才恍然大悟,深刻理解这个主题所要表达的内容!

“所以我选择了这道菜,它的名字就是——开水白菜。当然,根据本次考试的要求,我是适当进行过改良的。”满淡淡开口补充,向众人解释。

“开水白菜?竟然是开水白菜!”

“这不是上古川菜中最着名的一道菜吗!该死!我怎么没想到这个!”

众考生纷纷乱作一锅粥,满脸骇然,议论之声不绝于耳。

就连台上的味吉阳一都投来一抹惊讶的目光。

这道开水白菜,看似清淡,实则是采用各种大骨、整鸡熬制的绝美汤汁,浇在嫩黄的去筋白菜叶子上,形成的一道平淡无奇,却蕴含无比鲜味的传统川菜。

没错,这道菜居然是传统川菜,不油不腻,不麻不辣……

(本章完)

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